klaas gubbels-, cees holtkamp

Dit boek met 37 recepten van patissier Cees Holtkamp en 41 illustraties van kunstenaar Klaas Gubbels is een onwaarschijnlijke combinatie van twee onov

Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is

Dutch pastry is famous all over the world. In this book Classic Dutch pastry recipes from one of the most famous Dutch pastry chefs of The Netherlands

Is het beter om een ontevreden mens te zijn dan een tevreden varken? Is het beter om een piekerende denker te zijn dan een losbandig beest? Deze vrage

Molly Geertsema (1918-1991) is een van de weinige bestuurders die op alle niveaus van het openbaar bestuur een bepalende rol heeft gespeeld. Hij was g

Studenten in het hoger onderwijs werken vaak in projectgroepen. Zo leren ze op professionele wijze samen te werken, activiteiten te plannen, problemen

Dit boek geeft studenten een helder beeld van de structuur en werkwijze van organisaties in de zorg- en welzijnssector. Het is een nuttig hulpmiddel v

De kleine banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken.

De vernietiging van de Joden in Europa tijdens het Derde Rijk (Sjoa) was – hoewel niet de enige genocide in de twintigste eeuw – in verschillende opzi

Vanaf 1970 begon Cees Nooteboom serieus zijn dagboek bij te houden, en tot op de dag van vandaag is hij ermee bezig. Dit eerste deel van de dagboeken

Het hart van de reisbeschrijvingen in Rode regen vormt Cees Nootebooms eigen huis op het eiland Menorca, waarnaar hij al decennialang elke zomer terug

Slechts een jaar na zijn uiterst succesvolle bundel Afscheid verschijnt nu de nieuwe dichtbundel Vos van Cees Nooteboom. Vos bestaat uit gedichten die

In 1980 publiceerde Cees Nooteboom zijn roman Rituelen, een van de meest gelezen en vertaalde boeken uit de Nederlandse literatuur. Het boek is een on

Dit boek biedt algemene basiskennis van beleggen, crypto én de markt om vervolgens zelfstandig en gedegen aan de slag te kunnen gaan met cryptobelegge

De dagboeken en brieven van de Nederlands-Joodse auteur Etty Hillesum, geschreven in de periode 1941-1943, hebben wereldwijd bekendheid gekregen. Haar

Sociaal werkers, verpleegkundigen, (HR)managers, handhavers, docenten en andere sociale professionals hebben in hun werk altijd met mensen te maken. I

Inzicht in de verhoudingen tussen mensen is onmisbaar voor veel professionals. Sociaal werkers, zorgprofessionals, (HR)managers, docenten en beleidsma

De menselijke soort bestaat al honderdduizenden jaren, maar het inzicht dat we kunnen klussen aan onze moraal is relatief nieuw. We zijn er nog niet z